ボジョレヌーボー

 11月第3木曜日が解禁日です。
 「ボジョレ」とは地域の名前で、ブルゴーニュの南にあります。
 最近では白とかロゼとかも販売されるようになりましたね。
 2009年はPETボトルに入ったものも販売されましたが、早速品質管理面から廃止になったようです。毎年、楽しみにされている方も多いようです。




◇国産新酒のワインも

国産ヌーボーとも呼ぶのでしょうか(ちょっと曖昧です)。ボジョレーヌーボーとは発売時期は 異なると思われます。フランスのものと飲み比べするのも楽しいかも。



◇ワインとのマリアージュ

ワインと食品の食べ合わせで、互いをより引き立たせるものをワインとのマリアージュと呼びます。 こちらについてもチェックをされてはいかがでしょう。より楽しんでいただけると思います。 数日後には「いい夫婦の日」や「勤労感謝の日」が控えています。色々と研究されて楽しまれるのも いいですね。





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